正在天井里烤肉、会餐是北美家庭常见的一种息闲和社交方法。跟着夏日的到来，烧烤成为家庭、好友和邻人集会的热点采用。

　　烧烤文明之因而正在北美广受迎接，来因正在于其宥恕性和多样性。无论是家庭烧烤、露营烧烤如故大型的烧烤逐鹿，都能看到分歧配景和文明的人们实行交换和互动。这也让烧烤成为北美文明的紧张构成个别。

　　据统计，户表烧烤炉正在美国的出售量一年能抵达2000万台，约80%的美国度庭具有户表烤炉。正在美国，这是一个60亿美金（约合国民币432亿元）的细分商场。

　　硬氪留神到，来自深圳的「ASMOKE」对准海表户表烤炉，产物闭键为果木颗粒烤炉，目前曾经上岸Kickstarter海表多筹平台。一款售价309美金的果木颗粒烤炉产物，目前多筹金额已越过100万美金。ASMOKE的创始团队来骄贵疆，并于近期得到来自光远投资的A轮融资，天使轮融资来自高秉强教养及Brizan Venture。

　　2021年，从大疆辞职后，ASMOKE的创始人武文琦起先寻找创业宗旨。正在调研户表烤炉商场时，ASMOKE团队看好果木颗粒烤炉将来进展空间。据先容，果木颗粒炉正在近8年时辰内，从5亿美元伸长至近20亿美元，是目前占比略幼可是有滋漫空间的品类且曾经被商场验证，正在美国表地的用户认知度很完美果木。

　　武文琦向硬氪注脚，正在户表烤炉的产物中，果木颗粒烤炉兼具平安性和多样化的烧烤方法，可能告竣从高温炙烤到低温烟熏慢烤；行使果木颗粒这种可再生能源行动燃料，会使烤肉特别鲜嫩多汁，拥有果木烟熏的韵味，同时也特别环保；分歧品种的果木颗粒还可能带来特其余香气，为食品增加特别韵味。

　　果木颗粒烤炉是一个可能智能化取代的产物。ASMOKE团队正在与用户的疏导中发觉，正在烧烤历程中，用户行使烤炉时面对的闭键痛点之一是对火候和温度掌控反对，导致食品容易烤焦或者没烤熟。

　　古代的烤炉难以做到准确温控，时时必要行使者具备丰厚的阅历和妙技本事抵达理思的烤造成果。正在长时辰的烹调历程中，用户必要继续安排火力和翻动食品，不单增进了操作的纷乱性和辛苦水平，也影响了集会时的互动和享福。为明白决这些题目，越来越多的用户起先寻求可能供应太平温控和轻省操作的烤炉产物，如智能化的果木颗粒烤炉果木，以期提升烧烤体验的质料和有趣。

　　ASMOKE的新品ASMOKE Essential于6月11日正在Kickstarter上线万美金的多筹金额。这是第一款智能化的户表果木颗粒烧烤炉。ASMOKE Essential为用户供应了多种的烧烤形式和菜谱采用，正在保障温控太平的同时，让用户可能把握烧烤的进度。

　　除了正在天井中行使表，ASMOKE Essential也为露营、房车、游艇等行使场景策画了多样化的配件果木，可能知足用户正在分歧场景下的脾气化需求。个中正在露营场景下，ASMOKE Essential可能兼容市道上的IGT（Iron Gril Table,露营常用的DIY桌子）产物，为露营喜好者供应更多的可玩性。

　　渠道方面，ASMOKE除却线上独立站、亚马逊以表，也入驻了诸多美国脉土出售渠道，譬喻Home Depot、Walmart、Lowes等。正在售卖烤炉的同时，ASMOKE的产物生态还囊括果木颗粒、烧烤桌、蓝牙探针、烧烤用具等。将来，正在产物矩阵上会延续组织幼型、中型、大型果木颗粒烤炉、户表披萨炉及户表厨房等。高秉强投资大疆系团队「ASMOKE」到表洋卖智能烤炉 早期项目果木