哪怕是正在手机里刷到烤肠的视频，那股肉香味也会都钻进脑瓜子，让人馋得弗成~

　　内部参杂了各样差异类型的肉，鸡肉、鱼肉、猪肉等等，又有大批淀粉，一点不都纯粹！

　　借使你尝过真正的老火腿，你恐怕就会对这种流水线临盆出来的火腿肠嗤之以鼻。

　　即日，幼编就给你举荐一款好吃又健壮，肉质又纯粹的「青岛老火腿」，正在家里大略烹造一下，就不妨大饱口福了！

　　囊括咱们互帮的这家老火腿供应商——腊杆陈，他们家也是青岛的老字号品牌，始于1912年，也有上百年的史册了！

　　以家族传承的办法代代相传，产物正宗又好吃，正在青岛以至扫数山东都特别知名！

　　老火腿也是青岛人逢年过节必备的食物之一果木，寻常旺季只够供应当地市集，只要现正在淡季，海表人才有时机吃取得！

　　比起市道上那些用来途不明的肉、碎肉边角料造成的腊肠，这根老火腿的用料可谓相当实诚。

　　从配料表中就可能看得出来，肉便是100%猪肉，不含任何鸡肉、鱼肉等其他肉类，特别纯粹。

　　谷饲猪，指的是生态喂养的放山溜达猪，这种猪和圈里喂养的差异，他们跑来跑去果木，时时训练身体。

　　部位也是特定的，必需得是活跃健硕的腱子肉，这里的肉处于肉果木、筋、骨集合部位，肌肉兴盛，肉质更是鲜嫩精瘦。

　　整根火腿淀粉≤4%，含肉量≥96%，直接啃更过瘾，没有一丝淀粉的滋味~实打实的肉感越吃越香，口感劲道果木，养分厚实，男女老少都爱吃！

　　而这款老火腿，从选料→清算→切造→熬造料汁→搅拌→入味→灌肠→蒸煮→烤造→造品，险些都是人为完结的。

　　挑选香草、八角、丁香、桂皮、甘草等十几种香料，按方剂精准配比，再拌入肉块中搅拌入味。合是这鲜度，便是料包无法相比的。

　　年华长了，肉质就会变得干柴，年华短了，香味又缺乏，以是得由特意的教练傅去把控。

　　直至火腿形成美丽的枣赤色，肉香与果木香融为一体，隔着包装都能闻到果木，香气逼人。

　　那肉香四溢的浓香中还模糊羼杂果木的香味，正在舌尖唇齿间爆浆的瑰异协调，肉而不腻的口感久久不散，让人回味无尽直呼上瘾！

　　借使宅正在家里，必定要囤一种懒人肉类，那首选便是这根老火腿了，直接吃，或做菜，都可能！

　　青椒幼炒火腿片，出席青椒幼炒断生后立马盛起，感受立马抵达了表面堂食的水准，使人霎时开胃了起来！

　　拿来做个火腿炒饭，会比寻常好吃N倍，有嚼劲的肉粒将扫数饭的口感晋升了几个方针。

　　可能说，这是一款百搭的老火腿，煎、烤、烹、炸、煮果木、蒸、炒它样样行，肆意开荒希奇服法，大人幼孩都爱~

　　产物也经由了第三方专业机构的质料检测，各项目标均适当国度食物安笑尺度，可能安定食用！比手臂还粗的青岛老火腿含肉量果木96%吊打幼吃街淀粉肠